Бизнес ланч
Салат/ Суп
Салат/ Суп/ Горячее
Горячее
Суп/ Горячее
Салат/ Горячее
Старты
Брокколи в ореховом соусе
150 г.
Обжаренные брокколи в соусе гамадари
Томатный хумус с лепешкой
200 г.
Томатный хумус на основе нута, зиры, вяленных томатов и копченой паприки с ремесленной лепешкой
Беби картоха сметана и красная икра
170 г.
Запеченный и обожженный беби-картофель со сметаной и красной икрой
Жареные артишоки со страчателлой
150 г.
Маринованные в травах и обжаренные артишоки со страчателлой
Тапас с форелью
150 г.
Тапас с форелью, томатным кремчизом, гуакамоле, азиатской глазурью и шпинатом
Паштет из птицы с вишневым конфи
165 г.
Паштет из куриной печени с вишневым конфи, попкорном из гречи и ремесленным хлебом
Тапас с уткой
140 г.
Тапас с уткой-ростбиф, кремчизом, шпинатом и свежей рукколой
Тар тар из говядины с трюфелем и страчателлой
180 г.
Тартар из говядины с кунжутно-горчичной заправкой и маринованными огурцами, подаем с бриошью, страчателлой и трюфельным маслом
Тапас с артишоком
130 г.
Тапас с маринованным артишоком, кремчизом и кремом из трав
Цветная капуста с кремом из каленого масла
150 г.
Цветная капуста с кремом из сливочного масла и соуса унаги
Глазированный баклажан
190 г.
Глазированный баклажан в соусе свит-чили на подушке из кремчиза, с кунжутом кимчи и кинзой
Горячее
Ризотто с водорослями и форелью
260 г.
Ризотто с водорослями вакаме и форелью под азиатской глазурью и сыром пармезан
Судак с кремом из цветной капусты и икорным соусом
260 г.
Судак с цветной капустой, кремом из цветной капусты и сливочно- икорным соусом
Утиная ножка конфи с ньокками в вишневом соусе
310 г.
Утиная ножка конфи с картофельными ньокки в креветочном соусе и вишневым соусом
Большая куриная котлета с Ризони
401 г.
Куриная котлета, фаршированная моцареллой на зеленом ризони с яйцом пашот и соусом куриный жу
Бефстроганов с трюфельным пюре
330 г.
Томленая говядина с шампиньонами, картофельное пюре с добавлением трюфельной пасты
Сочный бургер
390 г.
Сочный бургер с говядиной, беконом, моцареллой, мармеладом из лука, томатами, листьями романо, трюфельным дюкселем и соусом кетчунез
Ньокки с томатами и страчателлой
210 г.
Картофельные ньокки в креветочном соусе с черри, страчателлой и базиликом
Зеленая паста с креветками
250 г.
Зелёная паста в сливочно-зеленом креме с креветками, шампиньонами, сладким перцем, брокколи и кедровым орехом
Супы
Грибная похлебка
380 г.
Грибной бульон, сваренный на бородинском хлебе с шампиньонами и белыми грибами, печеным картофелем и тертым пармезаном
Куриный бульон с яйцом пашот
362 г.
Куриный бульон с яйцом пашот, домашней лапшой и соевым соусом
Кубанский борщ
420 г.
Кубанский борщ с перекрученым салом, сметаной и домашней пампушкой
Салаты
Поке с форелью и авокадо
291 г.
Поке на основе риса с форелью, авокадо, огурцом, эдамаме, водорослями чука и нори с двумя соусами - соус спайси и ореховый соус
Поке с креветкой и авокадо
273 г.
Поке на основе риса с креветкой, авокадо, огурцом, эдамаме, водорослями чука и нори с двумя соусами - соус спайси и ореховый соус
Салат с печеным картофелем, кальмаром и соусом тонато
180 г.
Салат с кальмаром, печёным картофелем, томатами и маринованным луком под соусом тонато
Салат с глазированным баклажаном, томатами с дрессингом пармезан
160 г.
Салат с глазированным баклажаном в соусе свит-чили и миксом семян, томатами, листьями романо под дрессингом пармезан на подушке из крем-чиза
Греческий с томатным хумусом
225 г.
Греческий салат с бальзамической заправкой с листьями романо, сыром фета, сладким перцем, томатами, маслинами и красным маринованным луком на подушке из томатного хумуса на основе нута, зиры, вяленных томатов и копченой паприки
Салат зеленый с уткой, адыгейским сыром и фруктом
140 г.
Зелёный салат с уткой-ростбиф, адыгейским сыром, листьями романо, шпинатом, чатни из груши и фундуком с бальзамической заправкой
Завтраки
Глазунья
147 г.
Глазунья с зеленью, ремесленным хлебом и крем-чизом
Оладьи из тыквы с креветкой и сметанным соусом
284 г.
Оладьи из тыквы с креветками, миксом зелени и сметанным соусом
Скрамбл
160 г.
Нежный скрамбл с зеленью, ремесленным хлебом и крем-чизом
Орзотто с кедровым орехом и крошкой из бекона
310 г.
Перловая каша с вялеными томатами, белыми грибами, яйцом пашот и крошкой из бекона под муссом пармезан
Крок мадам с трюфельным айоли
300 г.
Сендвич из нежной бриоши, пропитанной яйцами и обжаренной до золотистого цвета, с глазуньей, ветчиной, моцареллой и соусом трюфельный айоли
Сырники с клубничным кули и сметаной
220 г.
Нежные сырники с клубникой в двух текстурах и фермерской сметаной
Завтрак Реалиста
300 г.
Большой интерактивный завтрак с добавками на выбор: тамбовский окорок, жареныйадыгейский сыр, жареные томаты, паштет из куриной печени, два вида хлеба - ремесленная лепешка и бриошь.
Рисовая каша
230 г.
Рисовая каша на молоке с наполнителем на выбор
Сырники с вишней и сметаной
210 г.
Нежные сырники с вишней конфи и фермерской сметаной
Французский омлет с гуакамоле и страчателлой
175 г.
Омлет со сливочной страчателлой, гуакамоле и свежей рукколой
Пышка со скрамблом и беконом
300 г.
Пышка со скрамблом, беконом, моцареллой и соусом кетчунез под сырным соусом из моцареллы и куркумы
Зеленая греча с уткой и муссом пармезан
270 г.
Каша из зеленой гречи с уткой-ростбиф и муссом пармезан
Сырники с тартаром из форели
200 г.
Интересное сочетание нежных, сладких сырнкиков с соленой начинкой из форели и свежих огурцов в азиатской глазури и кунжута кимчи, подаем с муссом пармезан
Шакшука с лепешкой и яйцами пашот
260 г.
Пряное израильское блюдо из томатов в собственном соку, сладких перцев, лука, подаем с яйцом пашот, кинзой и ремесленной лепешкой
Френч тост с чоризо
290 г.
Сендвич из бриоши, пропитанной яйцами и обжаренной до золотистого цвета, с сочными томатами, листьями салата, пикатными колбасками, луком конфи и соусом кетчунез
Овсяная каша
230 г.
Овсяная каша на молоке с наполнителем на выбор
Мой заказ


Бесплатная доставка от 1500 ₽, подробности на странице ДОСТАВКА

-